Men igår fanns i kylen en stor skål med överblivna äggvitor efter att gulorna använts till annat och eftersom jag inte gillar att kasta mat gjorde jag alltså med hjälp av Leila ett nytt marängförsök.
Inte vet jag om det berodde det på att Leilas recept alltid funkar eller på att jag blivit bättre på att baka men marängerna blev i alla fall (till min stora förvåning) jättefina.
Egentligen skulle de vara lite sega i mitten men jag lät dem stå kvar i ugnen på eftervärmen och fick dem i stället spröda (ville vara säker på att de var klara).
Gott de´me´!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar